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Flying Buffet

 

Die moderne, edle Variante des Buffets

 

Das Flying Buffet servieren wir Ihnen entweder
klassisch arrangiert auf Tischen

oder "im Flug" auf Tabletts vom Servicepersonal.

Hier können wir Ihnen zahlreiche Köstlichkeiten
anbieten, die raffiniert im Glas oder in Schälchen
angerichtet sind, und nicht nur die Papille, sondern
auch die Pupille erfreuen.


Klassisch-Raffiniertes

wie rosa gebratenes Roastbeef
mit Feldsalat auf marinierten Steinpilzen

und Sauce Tatar,

exotische Genüsse wie mit Chili und Zitronengras
confierte Garnelen auf asiatischem Algensalat

sowie süße Verführungen

wie Zweierlei Schoko Mousse oder Tiramisu

entfalten Schicht um Schicht ein Feuerwerk der
Farben, Aromen und Texturen.





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